fbpx

Çılbır Tarifi

Çılbır Tarifi
Bu Yazıyı Paylaşın

Yöresi: Sakarya’nın bütün bölgelerinde yapılmaktadır

Malzemeler:

  • 1 bardak su
  • 5 yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sirke

Yapılışı: Tavaya su konur. İçine tuzu ve sirke konur. Su kaynamaya başlayınca yumurtalar kırılır.

Pişen yumurtaların üzerine sarımsağı dövülmüş yoğurt dökülür. Tereyağı ile kırmızı biber yakılır. Üzerine dökülür.


Bu Yazıyı Paylaşın
Önceki Yazı

Manav Usulü Pide Tarifi

Sonraki Yazı

1333 Yılında Sakarya

Buraya Yorum Yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir