Pıtpıt Yemeği
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi: Sakarya’nın güney bölgelerine yapılmaktadır. Malzemeler: 2 su bardağı un 1 çay bardağı su + 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Pıtpıt Yemeği Yapılışı: Un, tuz, su (1 çay bardağı) azar…
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi: Sakarya’nın güney bölgelerine yapılmaktadır. Malzemeler: 2 su bardağı un 1 çay bardağı su + 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Pıtpıt Yemeği Yapılışı: Un, tuz, su (1 çay bardağı) azar…
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi : Sakarya’nın bütün bölgelerinde yapılmaktadır. Malzemeler: 1 kilo ıspanak Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kasesi yoğurt 3-5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Ispanak Borana…
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi: Sakarya’nın bütün bölgelerinde yapılmaktadır Malzemeler: 1 bardak un 1 bardak yağ 2 bardak şeker 2 bardak su Un Helvası Yapılışı: Şeker suyun içinde eritilir. Tencerenin içinde yağ ve un güzelce kısık ateşte…
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi: Sakarya’nın bütün bölgelerinde yapılmaktadır. Malzemeler: 1 kilo incir 2 bardak şeker 1 bardak süt 1 bardak su İncir Uyuşturması Yapılışı: İncirler kuşbaşı doğranıp içine şeker konur. İkisi beraber karıştıra karıştıra pişirilir. Su…
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi: Bütün bölgeler Malzemeler: Yarım kilo un 1 tatlı kaşığı tuz 1 bardak ceviz ½ çay bardağı yağ Alabildiğine su Yapılışı: Un yoğrularak kulak memesi kıvamında hamur hâline getirilir. Yufka şeklinde açılır. İnce…
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi: Daha çok güney bölgesinde yapılır ve bir cemiyet yemeğidir. Malzemeler: 1 kilo kırmızı et veya 1 kilo tavuk eti 1 kilo bulgur 8 bardak su Yarım çay bardağı yağ 2 tatlı kaşığı…
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi: Sakarya’nın bütün bölgelerinde yapılmaktadır Malzemeler: 1 bardak su 5 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sirke Yapılışı: Tavaya…
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi: Sakarya’nın bütün bölgelerinde yapılmaktadır. Malzemeler: 1 kilo un 850 gr maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Alabildiğince su Yapılışı: Maya, şekerli ve ılık su ile kabartılır. Un maya tuz…
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi: Sakarya bütün bölgeleri Malzemeler: 5 kilo ak kabak 3 kilo şeker 2 kilo su Yapılışı: Kabaklar soyulup dört köşe kare biçiminde (yaklaşık üç santime üç santim) doğranır. Az miktarda şeker dökülür ve…
Bu Yazıyı PaylaşınYöresi: Sakarya’nın kuzey bölgesi Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı et Yarım kilo ayva 2 baş soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 6 bardak su Yapılışı: Etler soğan ve salça ile kavrulur,…
